最近和幾個同事一起下班後聚餐，大家提議去「涮金鍋」吃火鍋，因為他們經常推薦這家店，聽說湯底超棒！我們這次點了幾款人氣鍋物，真的每一鍋都很有特色，讓我忍不住想跟大家分享。
日式昆布雞湯鍋：自然鮮味，一口難忘 。我們這次點了「日式昆布雞湯鍋」，這道湯底非常特別，第一口就讓人驚艷。它的甘甜是來自昆布的天然鮮味，配上雞湯溫潤的香氣，讓整個湯頭層次感十足。喝起來很溫和，但卻每一口都有濃厚的風味。這種湯底特別適合秋冬季節，喝完身體暖呼呼的，超級舒服。很適合那些喜歡清淡又不失味道的朋友，真的值得一試！
蒜頭蛤蜊雞腿鍋：蒜香撲鼻，蛤蜊與雞腿的絕配。 接著不得不提的是「蒜頭蛤蜊雞腿鍋」，這鍋真的讓人回味無窮！它結合了蛤蜊的鮮味和雞腿肉的嫩滑，再搭配上濃郁的蒜頭香，湯頭喝起來鮮美無比。我一開始還怕蒜味會太重，但結果完全不會，反而讓整鍋湯增添了一股香氣，跟蛤蜊和雞腿肉的搭配相當完美。每吃一口都覺得鮮味在嘴裡爆發，這鍋鍋物真的是海鮮和肉類愛好者的最愛！
自助吧：新鮮蔬菜、附餐選擇多元。 除了湯底外，這裡的自助吧也很豐富，蔬菜、凍豆腐、火鍋料、醬料、附餐和甜品應有盡有，而且蔬菜都是選用可溯源菜品，新鮮度完全不用擔心。特別推薦一定要吃味噌雞滷肉，這味道完全超出預期，滷得超入味，無論是配飯還是加在蔬菜上都很棒。
精選肉品: 他們家的精選肉類真的是厲害！像是國產松板豬，肉質Q彈有嚼勁，真的很有肉香。還有嚴選霜降牛，油花分布均勻，肉質嫩滑，入口即化，超滿足的！
服務貼心又不過度打擾 不得不提一下「涮金鍋」的服務也很到位，店員總是恰到好處地出現，關心我們的用餐情況，但不會讓人覺得有壓力。整個氛圍也很舒適，不管是和朋友或家人來這裡聚餐，聊天吃飯都超級放鬆。
總結一下，這次的「涮金鍋」體驗真的讓我覺得物超所值。不管是日式昆布雞湯鍋的鮮美，還是蒜頭蛤蜊雞腿鍋的豐富風味，甚至自助吧的豐富選擇，都讓我對這家店好感滿滿。2024年想找一家桃園必吃的火鍋店，無論是家庭聚餐還是跟朋友下班後來個小聚會，我都會推薦來「涮金鍋」試試看！
慈文店地址：桃園市桃園區慈文路508號
國際店地址：桃園市桃園區國際路一段7號
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
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